MITOS- A comida que sobra da bandeja dos comensais não é reaproveitada.
- O RU não usa salitre no preparo das refeições.
VERDADES
- A salada do almoço do RE pode ser reaproveitada no jantar do RU quando após sua análise esta for considerada adequada para o consumo, não oferecendo risco a saúde do consumidor.
- O refresco oferecido no R.U. segue o exigido no contrato, ou seja, o refresco deve atender a diluição 1:3,5. O único produto que atende a esta especificação são os suco concentrados em garrafas de 500 ml.
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